Домашний хлеб с отрубями в духовке

Домашний хлеб с отрубями в духовке

Домашний хлеб с отрубями в духовке пошаговый рецепт приготовления

Если вы решили испечь в духовке домашний хлеб, тогда предлагаю для выпекания этот рецепт. Уверяю Вас, он достаточно простой, так что затруднений с приготовлением надеюсь не возникнет. Кстати, при минимуме ингредиентом, хлебушек получается и полезный, и вкусный. Рекомендую попробовать обязательно. Как готовится домашний хлеб с отрубями в духовке смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода — 250 мл.;
  • Отруби — Три большие ложечки;
  • Мука — Два стаканчика (любая на ваш выбор);
  • Растительное маслице — Две большие ложечки;
  • Сливочное маслице — Одна большая ложечка;
  • Дрожжи — 18 Гр.;
  • Сахар — Две большие ложечки;
  • Соль — Пол чайной ложечки (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, начнем! Берем миску необходимого размера, всыпаем сахар, дрожжи и размешиваем. Вливаем теплую водичку (не более 38*С), перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  2. Затем всыпаем в миску отруби, соль, просеиваем часть муки (добавлять её рекомендую небольшими частями).
  3. Вливаем растительное маслице и замешиваем мягкое тесто (оно не должно липнуть к рукам).
  4. Далее тесто выкладываем в смазанную маслом миску, закрываем его пленкой и ставим в тепло подходить. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза, как быстро – зависит от качества дрожжей.
  5. Затем берем форму для выпечки, смазываем её сливочным маслицем и присыпаем чуточку мукой.
  6. Далее тесто, предварительно хорошо обмяв, выкладываем в форму и опять убираем в теплое место для 2-го подхода.
  7. Тем временем включаем духовку, нагреваем ее до 200*С.
  8. Как только тесто у вас подошло во 2-й раз, ставим форму в духовой шкаф.
  9. Выпекаем хлеб полчаса – час (зависит от вашей формы).
  10. Готовый хлебушек осторожно извлекаем из формы и накройте сверху полотенцем. Оставляем в таком положении остывать.
  11. Это всё, подаем готовый хлеб к столу. Надеюсь этот рецепт вам понравится.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже ещё видео с рецептом выпекания домашнего хлеба с отрубями в духовке.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты выпечки