Как приготовить вкусные сочники с творогом

Как приготовить вкусные сочники с творогом

Как приготовить вкусные сочники с творогом пошаговый рецепт

Сегодня тема нашей статьи друзья – Как приготовить вкусные сочники с творогом. Вкус этих пирожков знаком ещё с детства. В нашей семье такие красивые и нежные сочники с творогом частенько готовили на праздничный стол. Готовится такая выпечка несложно, да и продукты вполне доступные используются для их приготовления. Так что попробуйте обязательно их приготовить. Уверен, они вам так же понравятся. Как приготовить вкусные сочники с творогом смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 8 порций потребуется следующее:

  • Творог — 350 Гр;
  • Мука — Пара стаканчиков;
  • Сахар — Пол стаканчика;
  • Сливочное масло — 100 Гр;
  • Сметана — Пол стаканчика;
  • Яйцо свежее — Одно;
  • Манка — 1 Ст. ложечка;
  • Сода — Щепотка;
  • Мука — 1 Ст. ложечка (в начинку);
  • Сахар — 2 Ст. ложечки;
  • Сметана в крем — 2 Ст. ложечки;
  • Соль — Щепотка;
  • Белок — Один.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Для начала замесим тесто. Для этого растираем маслице с сахаром, затем добавим туда свежее яйцо и сметану. Перемешаем.
  2.  Потом всыпаем просеянную муку, соду и соль, немного перемешиваем (долго не стараемся вымешивать).
  3. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем его в холодильник на пол часа.
  4. Тем временем протираем творог в сито, добавляем к нему сахар, манку, муку (1ст. л.), сметану и взбитый белок в пышную пену.
  5. А теперь берем из холодильника тесто. Раскатываем его в пласт, вырезаем из него кружочки и выкладываем к каждый сбоку начинку. Эту часть приготовления можно выполнить по-другому, подробно показано в видео ниже, смотрите.
  6. Затем сочники заворачиваем и выкладываем на противень застеленный пергаментом.
  7. Далее смазываем их яичным желтком сверху. Ставим в разогретую духовку до 200*С и выпекаем минут 15-25 минут (до готовности).
  8. Это всё, готовую выпечку подаем к столу и угощаемся.
  9. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Посмотрите видео с ещё одним рецептом сочников с творогом.

Для приготовления блюда поэтому рецепту потребуется:

В тесто:

  • 300 гр муки;
  • 1 свежее яйцо;
  • 125 гр сливочного маслица;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 75 гр сахара;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. сметаны.

В начинку:

  • Сахара 60 гр;
  • Творога 300 гр;
  • 1 желток;
  • Сметаны 1 ст. л.;
  • 1 ст. л. муки;
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара.

Успешного вам приготовления!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты выпечки