Кефирный пирог в духовке

Кефирный пирог в духовке

Кефирный пирог в духовке, простой пошаговый рецепт приготовления.

Предлагаю сегодня друзья вашему вниманию рецепт – Кефирный пирог в духовке. Эта выпечка готовится довольно просто и легко. Ингредиенты для приготовления этого чудесного пирога минимальны, а сам процесс приготовления под силу любой хозяйке, даже без опыта. В общем, рекомендую обязательно попробовать, от такого кефирного пирога ваши домашние будут в восторге. Кстати, если к вам неожиданно нагрянули гости на чашечку чая, то приготовьте пирог по этому рецепту, он им так же понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этой выпечки вам потребуется следующее:

  • Кефир — 1 Стаканчик;
  • Сахар — 1 Стаканчик;
  • Мука — 2,5 Стаканчика;
  • Изюм — 100 Гр (можно использовать сушеную вишню либо клюкву);
  • Масло растительное — 100 Мл.;
  • Яйца — 2 Штучки;
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайной ложечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Для начала берем объемную миску, вбиваем парочку свежих яиц. Затем добавляем к ним сахар, соль, разрыхлитель и взбиваем до однородности. Потом вливаем кефир и все хорошо перемешиваем.
  2. Далее в миску просеиваем муку и замешиваем однородное тесто.
  3. Затем промываем изюм, заливаем на 2 минутки кипятком, после этого отбросим его на сито, сливаем воду и добавляем к тесту.
  4. А теперь берем форму для выпекания, смазываем стенки и дно маслицем, выкладываем туда тесто.
  5. Далее разогреваем духовой шкаф до 180*С, ставим в него форму с тестом укрытую фольгой и выпекаем какое-то время, а как только почувствуем аромат по кухне, – сразу же снимаем фольгу и даем пирогу сверху зарумяниться. Это все, кефирный пирог готов, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень простого кекса на кефире.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты выпечки