Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы на кефире в силиконовых формах простой пошаговый рецепт приготовления.

Хотите, что-то приготовить к чаю вкусненькое на скорую руку? Предлагаю приготовить кексы на кефире в духовке. Это очень вкусно, ингредиентов минимум, до и готовятся они достаточно просто и быстро. Так что обязательно попробуйте приготовить такие кексы. Готовить их рекомендую в силиконовых формочках, что касается начинки, то здесь вы можете поэкспериментировать. Можно в тесто добавить по желанию изюм, цукаты, орехи и даже джем, хотя можно обойтись и без этого. Итак, как готовить кексы на кефире в силиконовых формах смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир — 200 Гр.;
  • Сахарный — 1 Стаканчик;
  • Яйца — 3 Штучки;
  • Мука — 2 Стаканчика;
  • Растительное маслице — 2 Ст. ложечки;
  • Ванилин — На свой вкус;
  • Сода — Одна маленькая ложечка (не гасим);
  • Соль — Одна щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим!  Для начала вбиваем яйца в миску и перетираем их с сахаром.
  2. Затем добавляем растительное маслице, кефир, соду, соль и хорошенько всё перемешиваем.
  3. Далее просеиваем муку, добавляем необходимое количество к смеси с кефиром и замешиваем тесто по консистенции как густая сметана.
  4. Затем нагреваем до 180*С духовку.
  5. Берем силиконовые формы выкладываем в них приготовленное тесто (не более 2/3 объема).
  6. Ставим формы в духовой шкаф и запекаем минут 20 до готовности, готовность проверяем зубочисткой.
  7. В общем-то это и все, готовые кексы оставляем остывать, далее достаем из формы, если хотите можно посыпать сахарной пудрой либо покрыть глазурью. Затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом быстрого приготовления кексов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты выпечки