Оладьи из кабачков в духовке видео

Оладьи из кабачков в духовке видео

Оладьи из кабачков в духовке видео с пошаговым рецептом приготовления

Прекрасное блюдо для всей семьи и на каждый день. Можно приготовить на завтрак, а если приготовить побольше, то и на ужин что-то останется. Блюдо великолепно сочетается со сметаной, любым (на ваш вкус) соусом. Если хотите можно и с холодным топленым молочком, просто супер. Не любите молоко, можно использовать для любого перекуса с чашечкой чая или без него. Попробуйте обязательно, ваши домашние будут в восторге. Смотрите оладьи из кабачков в духовке видео ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кабачка;
  • 2 яйца;
  • зеленый лук пучок;
  • зелень по вкусу;
  • специи, соль по вкусу;
  • 1-2 зубчика чесночка;
  • мука минимум 6 ст. ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чистим кабачки.
  2. Натираем на крупной тёрке, перекладываем в большую ёмкость, солим и перемешиваем.
  3. Оставляем на 15 минут, чтобы они дали сок.
  4. Далее режем мелко зелень, и лук.
  5. К луку раздавливаем в пресс чеснок и вбиваем яйца. Туда же добавляем приправы и хорошо перемешиваем.
  6. Затем с кабачков сливаем (отжимаем) лишнюю жидкость.
  7. Зелень добавляем к кабачкам, подсыпаем муку до нужной густоты теста. Хорошо перемешиваем.
  8. Ставим на плиту сковородку, наливаем масло, разогреваем, выкладываем тесто ложкой и жарим оладьи до румяной корочки (где-то минуты 4).
  9. Затем оладьи переворачиваем, огонь делаем минимальный, закрываем крышкой и дожариваем до готовности (минут 5).
  10. Продолжаем приготовление пока не закончится тесто.
  11. Это всё, подаем к столу и угощаемся.

Приятного Вам аппетита!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты выпечки