Пирожки с картошкой и грибами в духовке

Пирожки с картошкой и грибами в духовке

Пирожки с картошкой и грибами в духовке пошаговый рецепт приготовления.

Сегодня мы будем готовить пирожки с картошкой и грибами в духовке, для выпечки используем слоеное тесто. Грибочки можно использовать любые на ваш вкус, я как правило, беру шампиньоны, они в любое время года доступны в торговой сети. Процесс приготовления пирожков с картошкой достаточно простой, сами пирожки получаются очень вкусные и сытные. Такая выпечка отлично подходит на завтрак для воскресного дня, обязательно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто слоеное — 1 Упаковка;
  • Грибы свежие — 300 Гр;
  • Лучок репка — 2 Штуки;
  • Картошка — 0,4 кг;
  • Морская соль — На свой вкус;
  • Маслице растительное — На свой вкус;
  • Перец — На свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Сначала чистим картошку, заливаем подсоленной водичкой, ставим на плиту и отвариваем до готовности.
  2. Затем измельчаем лучок и обжариваем в сковородке на растительном масле до мягкости.
  3. Далее готовую картошку разминаем в пюре, соединяем с зажаренным лучком и перемешиваем.
  4. После этого беремся за грибочки. Моем их и мелко нарезаем.
  5. Далее грибочки выкладываем в кипящую водичку и варим минуты 4 (это для шампиньонов, для других возможно придется варить и 40 минут).
  6. Отваренные грибы сливаем на дуршлаг, лишнюю воду отжимаем.
  7. Далее грибочки соединяем и перемешиваем с картошкой, перчим и солим на свой вкус.
  8. Затем берем и раскатываем тесто, нарезаем его на квадратики, потом на каждый квадратик выкладываем начинку. Далее берем и соединяем все углы теста вверху, тщательно углы и стороны защипываем.
  9. А теперь берем противень застилаем его пекарской бумагой, выкладываем пирожки (швом вниз), помещаем в разогретую до 180*С духовку и выпекаем минут 15-20 до золотистой корочки. Это всё, чуточку остужаем и накрываем на стол.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё один рецепт приготовления нежных пирожков с картофелем и грибочками в духовке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты выпечки