Пончики на кефире в духовке

Пончики на кефире в духовке

Пончики на кефире в духовке простой пошаговый рецепт приготовления.

Сегодня мы приготовим пончики на кефире в духовке, это очень простой рецепт с которым справится любая хозяйка, что касается ингредиентов, то их тоже минимум! Выпечка получается с минимальным количеством жиров, по скольку готовить мы её будем в духовке. Однако, если вы любите пожирнее, то в конце статьи смотрите видео с рецептом приготовления очень вкусных пончиков на сковороде в масле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • кефир – 250 мл.;
  • сахар – 5 ст. ложечек;
  • яйцо свежее – 1 штучка;
  • мука пшеничная (просеянная) – 1,5 стаканчика;
  • пищевая сода – 0,5 ч. ложечки;
  • маслице подсолнечное – 3 ст. ложечки;
  • соль – щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Берем миску, вбиваем в неё яйцо, добавляем соль, сахар и взбиваем содержимое до пышности.
  2. Далее соединяем полученную смесь с кефиром, растительным маслицем, содой (гашеной столовым уксусом). Перемешиваем всё до однородности и засыпаем просеянную муку (не всё сразу, частями).
  3. Замешиваем далее вязкое тесто, разливаем его по специальным формочкам для выпекания пончиков (заполняем на 2/3 объема).
  4. Выпекаем пончики на кефире в духовке, нагретой до 190*С где-то минут 12–15.
  5. В общем-то это и всё, остужаем выпечку на решетке, достаем затем её из формочек, подаем к столу и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с рецептом приготовления воздушных пончиков на скорую руку на сковороде.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты выпечки