Рецепт печенья миллионера

Рецепт печенья миллионера

Рецепт печенья миллионера с пошаговым приготовлением и видео

Печенье, которое мы будем готовить поэтому рецепту, чем-то напоминает батончик Twix. Так что настраивайтесь на то, что это очень вкусное печенье. Готовится оно достаточно просто, да и потребуется ингредиентов не так уж и много. Все они вполне доступные. Рекомендую обязательно попробуйте приготовить печенье миллионера. Вам оно понравится. Рецепт печенья миллионера смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого печенья потребуется следующее:

Для основы:

  • 125 гр муки;
  • 110 гр сливочного масла;
  • 70 гр мелкого сахара;
  • 1/4 ч. ложечки соли.

В карамельный слой потребуется:

  • 1 баночка сгущенки;
  • 1 ст. ложечка сливочного маслица.

В шоколадный слой нужно:

  • 170 г молочного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Готовим основу. Соединяем ингредиенты для основы и перемалываем до мелкой крошки.
  2. Берем форму (у меня 20 х 20 см), смазываем бока маслицем и присыпаем чуточку мукой. Ставим форму на противень покрытый пергаментом.
  3. Пересыпаем крошку в форму и немного трамбуем рукой.
  4. Ставим форму в разогретую духовку до 180*С и выпекаем минут 20-25 (до небольшой золотистости). Затем форму вынимаем и даем остыть.
  5. Тем временем готовим карамельный слой. Ставим на плиту сковородку с высокими бортиками. Выкладываем в нее маслице и сгущёнку. Нагреваем на малом огне (помешивая) и доводим до кипения. Продолжаем перемешивать и варить до загустения и приобретения смесью карамельного цвета (где-то минут 15).
  6. Затем выкладываем карамель в форму поверх печенья и разравниваем. Далее охлаждаем до комнатной температуры.
  7. А теперь готовим шоколадный слой. Растапливаем шоколад и выливаем сверху на остывшую карамель. Разравниваем, даем остыть и убираем в холодильник.
  8. Далее печенье миллионера достаем из холодильника и нарезаем на квадратики по 5 см.
  9. В общем-то это и всё, подаем к столу и угощаемся!

Успешного вам приготовления и приятного аппетита!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Рецепты выпечки