Воздушные сырники из творога в духовке

Воздушные сырники из творога в духовке

Воздушные сырники из творога в духовке простой пошаговый рецепт.

Итак, сегодня друзья мы будем готовить воздушные сырники из творога в духовке. В нашей семье такое блюдо частенько готовится на завтрак. Это и вкусно и полезно, и к тому же есть возможность поэкспериментировать. В процессе приготовления вы можете в творожную массу добавить что-то вкусненькое на свое усмотрение. Это могут быть сухофрукты, ягоды или ваши любимые свежие фрукты. Обязательно попробуйте, вам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар — 2 Ст. ложечки;
  • Творог — 0,4 кг.(берите творог сухой, чем он суше, тем пышнее будут сырники);
  • Яйца свежие — 2 Штучки;
  • Мука — 2 Ст. ложечки;
  • Сахар ванильный сахар — 1 Пакетик (11 Гр.).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Берем объемную миску, перекладываем в неё творог, всыпаем к нему сахар и тщательно перемешиваем.
  2. Затем подготовим парочку мисок, разбиваем яйца, отделяем желтки от белков и взбиваем их по отдельности в разных мисках. К белку всыпаем предварительно щепотку соли.
  3. Далее в миске с творогом соединяем взбитый желток, просеянную муку, сахар ванильный и всё хорошо размешиваем до однородного состояния.
  4. После этого в получившуюся смесь добавляем белок, опять хорошенько перемешиваем, на этом приготовление творожной массы завершен и мы приступаем к формированию сырников.
  5. Берем большую ложку, смачиваем её водой, зачерпываем творог, формируем из него творожный шарик, далее расплющиваем его шарик между ладоней в лепешку.
  6. А теперь подготовленные лепешки обваливаем в муке, выкладываем на противень застеленный пергаментом, отправляем в духовку нагретую до 180-190*С и выпекаем минут 25-35, до румяной золотистой корочки.
  7. В общем-то это и всё, воздушные сырники из творога в духовке готовы, чуточку их остужаем, подаем к столу со сгущенкой, вареньем или джемом, ориентируйтесь на свой вкус.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусных сырников без муки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты выпечки